胡桃匠店よりお知らせです。

春の岩手の味覚といえば「ほろほろ」。この郷土料理を、皆さんご存知ですか？？

ほろほろとは、山菜の「うこぎ」（地域によっては「おこぎ」と呼ぶ地域もあるとか？）に、胡桃と、味噌大根をみじんぎりにして混ぜたもので、ご飯に乗せて食べると、まさにご飯泥棒！なおいしさです。

この、春の味覚「ほろほろ」をご自宅でも楽しめるセットが、胡桃匠店で発売開始です。

去年も販売し、大人気だったこちらのセット、うこぎが初入荷できたことで、なんともうこの時期からの販売です✨

うこぎをさっと湯同士して、胡桃と味噌大根と混ぜるだけの簡単調理です！

ぜひ岩手の春の味覚、早速味わってみてください。